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5.你不知道的張念慈-創業.紅麴清醇膠囊之戰



張念慈為了將草本植物的傳統配方推向國際,他知道品質是唯一決勝關鍵,因此,Pharmanex設計了包含三大堅持和6S品保措施的專利製程。


三大堅持是:絕對安全、有效、品質劃一;6S則是:選題( Selection)、來源(Sourcing)、結構(Structure)、標準化(Standardization)、安全(Safety),以及實證(Substantiation) 六個步驟的制度化。

張念慈說,草本植物品質往往會受到許多外在環境因素影響,從土壤、氣候、雨量、採收技術、倉儲環境到製造流程,每一環節都足以影響效果。過去歐美對中草藥療效將信將疑,關鍵即在於產品功效未經科學驗證,甚至被誇大渲染成祕方或仙丹,品質無法如一,導致中草藥市場紊亂。如何架構有說服力的安全和療效機制,不管對食品或藥品來說,都是起碼的條件。Pharmanex就在這樣的要求下,兢兢業業地揮出第一棒。


1995年,Pharmanex在順利募集5,500萬美元資金後,一口氣推出五項新產 品,而立下戰功的則是Cholestin、BioGingkgo及Bio St. John's等三個紅麴清醇膠囊


紅麴

中國應用已有幾千年歷史,傳統製作紅麴是先將非黏質米洗淨、煮熟後,再以紅酒糟、天然蓼草汁和明礬水醱酵而成,這種酵母在中國多用來製造米酒、或是作為食物的天然防腐劑。有「台灣醱酵大師」之稱的蘇遠志教授,在1970年代時因台灣稻米過剩,即以米為原料,投入紅麴菌和紅麴色素研究,並發現紅麴菌有降低膽固醇的生理活性物質,因而研發國內第一項保健食品,只可惜此後並未繼續研究或利用。


Pharmanex推出的紅麴清醇膠囊,由於能有效降低膽固醇及三酸甘油脂,對防治心血管疾病有明顯功效,推出不到一年,就擠進全美年度暢銷營養補給品前20名,因而也引起諸多大藥廠關注。美國默克藥廠並向食品藥物管理局(FDA)提出「Pharmanex的紅麴清醇 膠囊究竟應以藥品或營養補充品列管?」的質疑,此一定位關係著販售通路,究竟應以一般營養品上架? 亦或透過醫院、藥局等由藥師專業把關的通路販賣?


默克藥廠在美國舉足輕重,FDA對此一質問不敢等閒視之,開始對紅麴清醇膠囊展開調查,也讓正要起步的Pharmanex陷入官司纏訟。雖然紅麴清醇膠囊不論在品質、安全性及副作用議題上已 一一通過檢驗,但FDA卻認為,以其降脂的作用和機制,應視為藥品列管。


這場小蝦米對大鯨魚戲碼,1999年2月,美國聯邦法院第一次判決Pharmanex獲勝,竟然使Pharmanex和產品知名度大開;當時一項針對美國成年人所做的調查顯示,高達60%受訪者都聽過「紅麴清醇膠囊」。


在大藥廠施壓下,Pharmanex即使打贏了兩次官司,FDA仍繼續上訴到美國最高法院;最高法院認為,紅麴清醇膠囊既安全無虞,此事件決定權應由FDA決定。


最後,FDA要求Pharmanex改變配方,在美國販售的紅麴清醇膠囊須以其他菌種加入新配方重新調配,才能販售;美國以外地區則仍可維持原配方。這種針對美國境內要求特殊處方的狀況,可謂創下先例。


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